Lịch mùa vụ và thời hạn sử dụng trái cây Việt Nam
| Loại trái cây | Mùa vụ | Thời hạn sử dụng |
|---|---|---|
| Thanh long | Quanh năm (cao điểm: 5 – 10) | 30 – 45 ngày (bảo quản 3 – 5°C) |
| Dừa | Quanh năm | 30 – 60 ngày (bảo quản 2 – 5°C) |
| Chanh không hạt | Quanh năm | 30 – 45 ngày (bảo quản 6 – 10°C) |
| Chôm chôm | Tháng 5 – 7, vụ nghịch 11 – 1 | 7 – 10 ngày (bảo quản 8 – 12°C) |
| Nhãn lồng Hưng Yên | Tháng 7 – 9 | 15 – 30 ngày (bảo quản 2 – 5°C) |
| Nhãn xuồng miền Tây | Tháng 5 – 8 | 15 – 30 ngày (bảo quản 2 – 5°C) |
| Xoài cát Hòa Lộc | Tháng 3 – 5 | 7 – 14 ngày (bảo quản 10 – 12°C) |
| Xoài keo, Đài Loan | Tháng 2 – 6 | 14 – 21 ngày (bảo quản 8 – 12°C) |
| Xoài Úc | Tháng 4 – 7 | 14 – 21 ngày (bảo quản 8 – 12°C) |
| Sầu riêng | Tháng 5 – 9 | 7 – 14 ngày (bảo quản 5 – 10°C) |
| Vải thiều | Tháng 5 – 7 | 30 – 45 ngày (bảo quản 0 – 2°C) |
| Mít Thái | Quanh năm (cao điểm 3 – 6) | 7 – 14 ngày (bảo quản 10 – 13°C) |
| Bơ | Tháng 5 – 9 | 10 – 20 ngày (bảo quản 5 – 8°C) |
Harvest Seasons and Shelf Life of Vietnamese Fruits
| Fruit | Harvest Season | Shelf Life |
|---|---|---|
| Dragon Fruit | Year-round (peak: May – Oct) | 30 – 45 days (storage at 3 – 5°C) |
| Coconut | Year-round | 30 – 60 days (storage at 2 – 5°C) |
| Seedless Lime | Year-round | 30 – 45 days (storage at 6 – 10°C) |
| Rambutan | May – July, off-season Nov – Jan | 7 – 10 days (storage at 8 – 12°C) |
| Longan (Hung Yen variety) | July – Sept | 15 – 30 days (storage at 2 – 5°C) |
| Longan (Southern variety) | May – Aug | 15 – 30 days (storage at 2 – 5°C) |
| Hoa Loc Mango | March – May | 7 – 14 days (storage at 10 – 12°C) |
| Keo & Taiwan Mango | Feb – June | 14 – 21 days (storage at 8 – 12°C) |
| Australian Mango | April – July | 14 – 21 days (storage at 8 – 12°C) |
| Durian | May – Sept | 7 – 14 days (storage at 5 – 10°C) |
| Lychee | May – July | 30 – 45 days (storage at 0 – 2°C) |
| Thai Jackfruit | Year-round (peak: March – June) | 7 – 14 days (storage at 10 – 13°C) |
| Avocado | May – Sept | 10 – 20 days (storage at 5 – 8°C) |
